東古美食

發(fā)布日期：2022-07-01 瀏覽次數：

黃豆醬燒帶魚(yú)

帶魚(yú)有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚(yú) ，鮮美可口，一定不要錯過(guò)哦！

烹飪材料

食材：

帶魚(yú)、小蔥、姜

調味料：

東古一品鮮黃豆醬、東古一品鮮醬油、鹽、白糖

烹飪步驟

處理干凈的帶魚(yú)切成小段小蔥也切成小段姜塊切片

帶魚(yú)放盤(pán)里放入姜、蔥、一勺鹽、一勺料酒腌制十分鐘

起鍋熱油，把帶魚(yú)煎至兩面金黃撈出備用

另起鍋熱油，倒入兩勺東古一品鮮黃豆醬、兩勺白糖，小火把白糖融化掉

加入姜和蔥段，炒出香味，再倒入一碗水，放入帶魚(yú)再加入一勺東古一品鮮醬油提味

大火燒沸燒3-4分鐘即可

烹飪小Tips：

1、煎帶魚(yú)時(shí)候，拍些面粉或者淀粉，煎的時(shí)候就不容易煎碎。（我沒(méi)有沾面粉，皮都煎爛了）

2、黃豆醬與一品鮮醬油已經(jīng)夠咸了，可以只放一點(diǎn)鹽，或者不放也行

上一條：香辣雞翅尖下一條：黃金菠蘿炒飯