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東古美食

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橙子烤翅

發(fā)布日期:2021-09-24 瀏覽次數:

橙子烤雞翅


這道橙香雞翅有著(zhù)濃濃的橙子味,果香十足,外皮香脆,雞肉鮮嫩多汁

食材


材料雞中翅、橙子、生姜、蒜、白芝麻

調味料東古金莊味極鮮、東古料酒、東古上等蠔油、鹽、黑胡椒粉、蜂蜜


#做法 #

12個(gè)雞翅中洗凈,正反兩面各切兩刀加姜蒜片。姜、蒜、橙子切片備用。


一勺料酒、3 勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺蜂蜜、少許黑胡椒和鹽,半個(gè)橙子的橙汁,戴手套抓拌均勻后,腌制兩小時(shí)。


烤盤(pán)鋪上錫紙,雞翅中擺好位置,再依次放切薄的橙子片,烤箱預熱后,200℃ 先烤 10 分鐘。


烤完第一波之后,把橙子放到一邊,繼續烘烤 15 分鐘即可。


烤到外皮微黃的狀態(tài)就行。每個(gè)人家的烤箱脾氣不一樣,火候不夠的話(huà),可以多烤一會(huì )兒。這樣烤出來(lái)的雞翅,味道真的絕了??!

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