做法
做紅燒肉的話(huà)肉的選材蠻關(guān)鍵的
準備一塊好的五花肉
鍋里上水,放入五花肉焯水
準備兩塊腐乳,加入白砂糖攪拌均勻
把焯好的五花肉切塊
熱油起鍋放姜蔥,桂皮,八角炒香
倒入五花肉翻炒一下
加入腐乳翻炒
倒入熱水剛好沒(méi)過(guò)五花肉
加入東古一品鮮雞粉,東古老抽王
還有鵪鶉蛋繼續煮
湯汁剩一丟丟的時(shí)候轉大火收汁兒
嘗下味道,根據自己的喜好再加鹽
一道吃到停不下口的鵪鶉蛋紅燒肉做好了