傳世調味 百年?yáng)|古food
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醬爆八爪魚(yú)
八爪魚(yú)，很容易做的海鮮，許多人都很喜歡，今天分享一道咸香微辣，風(fēng)味濃郁的醬爆八爪魚(yú)！
食材：
八爪魚(yú)、洋蔥、青紅椒、大蔥、大蒜、白胡椒粉
調味料：
東古百味鮮蠔油、東古金莊一品鮮、東古紅燒醬油 、東古姜蔥料酒、白糖、鹽
洋蔥、青紅椒切片
八爪魚(yú)焯水一分鐘，加入姜蔥料酒去腥
焯燙好的八爪魚(yú)撈出過(guò)涼水
過(guò)涼水后的八爪魚(yú)加入一勺金莊一品鮮、半勺紅燒醬油、一勺白糖、白胡椒粉腌制3-4分鐘.
熱鍋燒油，加入大蔥大蒜炒香后，放入八爪魚(yú)翻炒一下、再加入洋蔥青紅椒，炒至洋蔥變得透明。
加入一勺百味鮮蠔油、一勺白糖翻炒均勻即可
鮮美無(wú)比
